新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 馬如娟 通訊員 郭海霞

天剛破曉，環(huán)縣羅山川鄉(xiāng)陳渠子村的山溝里，53只湖羊與雜交羊的叫聲打破了清晨的寧靜。64歲的李清弟提著草料走向羊圈，羊群立刻歡叫著將他團(tuán)團(tuán)圍住。他伸手摩挲著最壯實(shí)的公羊，“這小家伙3個(gè)月就長到了25公斤，擱以前想都不敢想。”從老品種羊到雜交羊，老李的致富密碼，就藏在這群肥嘟嘟的羊身上。

獸醫(yī)站工作人員上門做防疫

作為土生土長的“羊把式”，老李曾深陷傳統(tǒng)養(yǎng)殖困境。山里放養(yǎng)小尾寒羊與灘羊，簡陋的羊圈、單一的飼料、空白的技術(shù)，讓他只能感嘆“養(yǎng)羊全靠天”：“草場好，羊才長得好，四五十只羊一年掙1萬多元，剛夠補(bǔ)貼家用。”

轉(zhuǎn)機(jī)始于2019年。環(huán)縣將羊產(chǎn)業(yè)確立為富民增收支柱產(chǎn)業(yè)，推出全鏈條補(bǔ)貼政策，從棚舍搭建、飼草供應(yīng)到技術(shù)指導(dǎo)，為養(yǎng)殖戶保駕護(hù)航。借著政策東風(fēng)，老李擴(kuò)建羊舍，引進(jìn)10只湖羊，成為村上首批湖羊養(yǎng)殖戶。為掌握科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，他一頭扎進(jìn)縣鄉(xiāng)村組織的培訓(xùn)班，鉆研疫病防治、飼料配比，如今僅憑觀察羊的精神狀態(tài)與進(jìn)食情況，就能早發(fā)現(xiàn)、早治療感冒、腹瀉等常見病。

科學(xué)養(yǎng)殖立竿見影，老李的湖羊當(dāng)年出欄20多只，成活率躍升至90%。此后羊群如同滾雪球般擴(kuò)大，2021年，在政府補(bǔ)貼下，老李又將圈舍不斷擴(kuò)大，年出欄羊羔50多只，收入3萬元。

2023年后半年，環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)迎來“三級二元”雜交技術(shù)升級。該技術(shù)以英國的南丘羊、澳大利亞的白薩�？恕⒍挪囱蚝蜔o角陶賽特羊作為父本，與湖羊雜交，后代既保留多胎特性，又兼具生長快、產(chǎn)肉高、肉質(zhì)好的優(yōu)勢。環(huán)縣慶環(huán)制種公司免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)精液、培訓(xùn)人工授精技術(shù)，還高價(jià)收購雜交羊。老李果斷嘗試，在技術(shù)人員指導(dǎo)下對28只母羊進(jìn)行人工授精。5個(gè)月后，40只健壯的雜交羊羔誕生。

“以前的純種湖羊一胎產(chǎn)兩個(gè)羊羔的話，羊羔瘦小，不易成活。雜交羊羔胴體大、腿粗尾細(xì)、毛色光滑，多胎成活率高。”老李感慨道，由于母羊同期發(fā)情，同時(shí)配種，同時(shí)懷孕，所產(chǎn)羊羔可同期出欄，生長周期縮短了三分之一，降低了飼喂成本，養(yǎng)殖起來也便利。

老李給記者算了一筆賬：“比如，湖羊羊羔和雜交羊羔同樣喂到6個(gè)月左右出欄，湖羊羔體重大概能長到45公斤到50公斤，雜交羊羔能長到50公斤左右。另外，從出肉率來算，同樣50公斤重的湖羊和雜交羊，湖羊出肉不到25公斤，雜交羊出肉27.5公斤左右，算下來，單只雜交羊能多賣好幾百塊錢呢。”

老李和羊羔

2023年年底至2024年全年，老李共出欄110只羊羔，收入近5萬元；今年3月，30多只雜交羊羔賣了3萬多元，圈里還有20多只懷孕母羊，羊羔出欄后，又是一筆不錯(cuò)的收入。

如今的老李，已然成為村上家喻戶曉的“羊?qū)＜?rdquo;，還被鄉(xiāng)上評為湖羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范戶。他將多年經(jīng)驗(yàn)?zāi)�結(jié)成三條“養(yǎng)羊經(jīng)”：防疫到位、圈舍干凈、科學(xué)分群。“別人喂完草料扭頭就走，我每天雷打不動(dòng)在羊圈觀察1小時(shí)。”老李笑著解釋，“羊的進(jìn)食、精神狀態(tài)里藏著健康密碼，發(fā)現(xiàn)問題早處理，損失就能降到最低。”

這份執(zhí)著與鉆研，成了最好的“活廣告”。在老李手把手地指導(dǎo)下，陳渠子村24戶農(nóng)戶陸續(xù)加入“三級二元”雜交羊養(yǎng)殖隊(duì)伍。如今，全村900多只雜交羊膘肥體壯，不僅成了十里八鄉(xiāng)的示范樣本，更讓“跟著科技養(yǎng)羊能致富”的信念深植村民心間。

今年，老李又有了新打算，他計(jì)劃將自己圈舍里剩余不多的老品種羊全部淘汰掉，換成雜交羊，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。他感慨道：“科學(xué)養(yǎng)殖就是好，多虧了‘三級二元’雜交技術(shù)，讓我過上了好日子。”

從“靠天養(yǎng)羊”到“技術(shù)致富”，老李的故事也是環(huán)縣近年來羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)縮影。